Culture d’industrie
Une année correcte se profile pour la pomme de terre fécule
Elle en avait bien besoin. Après des années délicates en termes de rendements et de prix, la pomme de terre fécule démarre sa campagne sous de bons auspices.
Un rendement correct et un prix revalorisé l’année dernière à 120 €/t tout compris devraient effacer une partie des mauvaises années.
Elle en avait bien besoin. Après des années délicates en termes de rendements et de prix, la pomme de terre fécule démarre sa campagne sous de bons auspices.
Un rendement correct et un prix revalorisé l’année dernière à 120 €/t tout compris devraient effacer une partie des mauvaises années.
Enfin une année correcte ? C’est en tout cas ce que laissent présager les estimations de rendement et les premières livraisons de pommes de terre fécule pour l’usine Roquette de Vecquemont. Celle-ci démarrait ce 26 septembre, une semaine plus tard que d’habitude. Elle devrait être en route «au minimum jusqu’à Noël, voire début janvier», estime Bruno Poutrain, directeur de la coopérative féculière de Vecquemont. Lui estime que «cette année correcte pourrait permettre d’effacer au moins en partie les mauvaises années.»
Pour les producteurs, une bonne année est très espérée après une campagne 2022 «catastrophique», avec un rendement moyen d’à peine 40 t/ha. «C’est le plus mauvais rendement français depuis 2001. Entre 2015 et 2020, on a perdu 20 % de rendement», regrettait Olivier Brasset, président de la coopérative lors de l’assemblée générale de décembre 2022.
