Agroalimentaire

Une semaine pour mettre en avant des métiers peu ou mal connus

Les métiers de l’industrie agroalimentaire ont bien changé et la manière de recruter aussi. Alors que le secteur fait face à des difficultés de recrutement – on parle d’un secteur en «tension» –, la semaine nationale de l’emploi agroalimentaire est organisée du 14 au 18 novembre. Le but ? Faire découvrir à de futurs salariés les entreprises qui recrutent, leurs métiers et les formations dédiées. Dans chaque région de France, tout au long des prochains jours, des déclinaisons de cette opération auront lieu. Dans les Hauts-de-France, une vingtaine de partenaires sont engagés dans la démarche pour promouvoir les métiers de l’agroalimentaire et organiser des temps d’échange, voire de recrutement. Une centaine de rendez-vous dans 50 villes sont ainsi programmés : «On parle de visites d’entreprises, de jobs dating, de webinaires, mais aussi de réunions d’information sur les métiers», expliquait en ce milieu de semaine Fanny Desrousseaux, chargée de mission à l’association Agro-Sphères. À ce jour, le site web dédié compte 270 offres d’emploi à pourvoir. 

Secteur en tension

Au travers de l’événement «Semaine pour l’emploi agroalimentaire», «l’ambition est de casser les préjugés sur les emplois du secteur agroalimentaire, poursuit Mme Desrousseaux. Il s’agit de montrer que les métiers de l’agroalimentaire ne se résument pas à trier des produits sur une chaîne». Dans l’usine de fabrication de céréales pour le petit-déjeuner Dailycer à Faverolles (80) qui servait de base de lancement à l’opération régionale, les invités et partenaires ont pu apprécier la diversité des métiers exercés et la technicité requise. Comme d’autres entreprises du secteur, malgré des efforts en matière de ressources humaines, recruter n’est pas toujours simple, comme le détaille Sabine Machado, responsable RH de l’entreprise : «Dans les sept prochaines années, 25 % de notre effectif va partir à la retraite. Nous avons un besoin de recrutement permanent». Pour préparer sereinement son avenir, l’entreprise samarienne mise déjà sur l’alternance et des formes nouvelles de collaborations : contrat de qualification, recours à un groupement d’employeurs… Pour Sabine Machado, «la première difficulté que l’on rencontre, c’est de recruter des profils techniques (…) Nos salariés sont prêts à transmettre leur expérience, mais il faut avoir des candidats en face…» Sa solution ? «Aller de plus en plus au-devant de nos futurs salariés.»

L’envie avant le reste

A l’ouest du département de la Somme (Abbeville), comme dans l’Aisne (Braine), la coopérative Lact’Union admet elle aussi être à la peine pour recruter pour ses sites de transformation du lait : «On a une population de salariés qui vieillit», expliquait il y a quelques jours Laurent Stoops, directeur administratif et financier de Lact’Union. «Nous avons actuellement une vingtaine de postes ouverts, de l’opérateur au cadre». Pour postuler à certain nombre de ces emplois, le diplôme n’est pas forcément le premier critère recherché : «Nous sommes capables d’intégrer des gens avec peu ou pas de diplôme pourvu qu’il y ait de l’envie. Ensuite, on est capable de former et de faire évoluer nos salariés.» Quant à la rémunération, même si elle n’est plus aujourd’hui un critère prioritaire, le secteur agroalimentaire offre des opportunités : «On a fait des efforts sur la rémunération, assure M. Stoops. Pendant longtemps, l’agroalimentaire faisait figure de parent pauvre, mais le secteur s’est rattrapé». Bruno Roy, patron d’American Desserts, à Villers-Cotterêts (02) confirme de son côté «qu’avec notre politique d’intéressement, un salarié chez nous peut gagner l’équivalent de quinze mois par an». Dans les Hauts-de-France, le secteur agroalimentaire est le quatrième pourvoyeur d’emplois. À l’échelle nationale, il occupe la première place. Pour connaître toutes les opportunités d’emploi dans la région, comme en France, et les événements dédiés à la semaine de l’emploi agroalimentaire, rendez-vous sur les sites www.pole-emploi.fr ou www.semaine-emploi-agroalimentaire.fr

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