Affaire Lactalis: l’Ania salue les conclusions du rapport parlementaire

L’Association nationale des industries alimentaires (Ania), dans un communiqué de presse du 27 juillet, « salue certaines mesures constructives et opérationnelles » préconisées par le rapport de la commission d’enquête de l’Assemblée nationale chargée de tirer les enseignements de l’affaire Lactalis « et s’y engagera en lien avec les pouvoirs publics ». Parmi elles, « la meilleure coordination de l’État pour la gestion de la sécurité des aliments », « la mise en place d’un site unique regroupant les informations utiles en cas de crise sanitaire » et « le renforcement des contrôles officiels ». En effet, pour les industries alimentaires, « c’est à l’État de rester le garant de la sécurité sanitaire de l’alimentation ». Toutefois, l’Ania demeure réservée quant à certaines propositions « complexes à mettre en œuvre » et rappelle l’implication des entreprises alimentaires qui se « sont mobilisées afin de réviser et améliorer les procédures, sans attendre les conclusions de la commission d’enquête ».