Baisse des prix contenue, surproduction mondiale (FranceAgriMer)
Les prix du sucre devraient connaître dans les mois à venir une hausse contenue, sur fond de légère surproduction mondiale, estime FranceAgriMer, qui met également en avant les stocks très bas. L’établissement public se base notamment sur des prévisions de l'agence FO Licht, selon lesquelles le marché du sucre devrait être, sauf incident climatique, «légèrement excédentaire, grâce à de bonnes perspectives de production au Brésil, dans l'UE, en Thaïlande et en Inde». En cette dernière année sous quotas pour l'UE, la production mondiale de sucre pourrait ainsi atteindre 178 Mt, soit 3 Mt de plus qu'en 2016-17.
