Bio : Stéphane Travert veut réinstaurer le seuil de 20%

Interviewé dans la matinale d’Europe 1 mardi 20 juin, Stéphane Travert a indiqué vouloir « convaincre » les sénateurs de réinstaurer le seuil de 20% de produits bio dans les cantines en 2022 lors de l’examen public du projet de loi Egalim la semaine prochaine au Sénat. « J'espère pouvoir convaincre (les sénateurs) de revenir (...) à notifier les pourcentages d'agriculture biologique dans la restauration collective", a-t-il notamment indiqué alors que la mesure avait été supprimé la semaine dernière lors de l’examen par la commission des affaires économiques. "Nous avons besoin de structurer une offre en agriculture biologique, nous avons besoin que plus d'agriculteurs puissent se convertir à l'agriculture biologique", a ajouté le ministre qui a précisé dans le même temps que l’utilisation du sulfate de cuivre couramment utilisé dans cette agriculture « pose un problème » et nécessitait « de trouver des trajectoires ». « Il va falloir créer des groupes de travail, emmener avec nous la recherche, les instituts techniques » afin de trouver des solutions alternatives qui n’existent pas pour l’instant, a-t-il rappelé. Quant aux aides bio, le ministre a assuré que « l’année 2018 serait l’année où l’on reviendra au calendrier normal de versement des aides » grâce à « un rattrapage du retard en 2018 ». « Pour l’année 2015 (…), 97% des dossiers ont été traités. Sur l’année 2016 nous sommes en cours de traitement, les paiements ont commencé », a-t-il détaillé.