Pommes de terre : un rendement moyen supérieur à 2020
Le chiffre
44,1 t/ha
C’est le rendement 2021 des pommes de terre de conservation, selon les données fin décembre de l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT). Un chiffre qui progresse (43,6 t/ ha en 2020), mais le syndicat note une qualité dégradée.