Légumes
Citrouilles : où se trouvent les principaux bassins de production français ?
À l’approche d’Halloween, les citrouilles envahissent les étals et les exploitations agricoles ouvrent parfois leurs champs au public. En France, la production de courges continue de progresser. Certaines régions se distinguent, notamment la Provence-Alpes-Côte d’Azur et la Bretagne.
À l’approche d’Halloween, les citrouilles envahissent les étals et les exploitations agricoles ouvrent parfois leurs champs au public. En France, la production de courges continue de progresser. Certaines régions se distinguent, notamment la Provence-Alpes-Côte d’Azur et la Bretagne.
Les citrouilles ne poussent pas uniquement dans les champs américains. En France, la production de potirons, courges, citrouilles et giraumons a atteint 250 123 tonnes en 2025, selon les données d’Agreste reprises par le ministère de l’Agriculture. Les surfaces cultivées représentent désormais 8 681 hectares, contre 8 334 hectares en 2024. En un an, la production a progressé de 3 %.
La Provence-Alpes-Côte d’Azur parmi les régions de tête
Le Sud-Est occupe une place importante dans cette filière. Selon les données de la direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (Draaf), la Provence-Alpes-Côte d’Azur a récolté 51 654 tonnes de potirons et autres courges en 2024, sur 1 518 hectares. La région dispose donc d’un bassin de production conséquent.
