Grandes cultures
Comment un été caniculaire a terrassé les récoltes françaises
Durement frappées par la sécheresse et la canicule estivales, les grandes cultures françaises accusent de lourdes pertes cette année. Dans une note publiée le 13 octobre, le service statistique du ministère de l’Agriculture, Agreste, confirme un net repli pour le maïs, le tournesol et la betterave.
Durement frappées par la sécheresse et la canicule estivales, les grandes cultures françaises accusent de lourdes pertes cette année. Dans une note publiée le 13 octobre, le service statistique du ministère de l’Agriculture, Agreste, confirme un net repli pour le maïs, le tournesol et la betterave.
Selon la note de conjoncture d'Agreste arrêtée au 1er octobre 2026, la succession d’épisodes caniculaires et la persistance de la sécheresse jusqu’en septembre ont conduit à revoir à la baisse les perspectives de récolte. La production céréalière française globale s'établit à 53 millions de tonnes (Mt), marquant un repli sévère de 16,5 % sur un an et de 14,7 % par rapport à la moyenne 2021-2025. Les cultures d'hiver ont beaucoup souffert des conditions climatiques erratiques.
