Coopératives laitières : «maintenir le tissu de production»
Confrontée à de nombreux enjeux, la Coopération laitière a présenté, le 7 septembre, lors d’une conférence de presse, un point de situation sur ses activités. L’occasion pour son président, Pascal Le Brun, de défendre l’exception laitière française.
Confrontée à de nombreux enjeux, la Coopération laitière a présenté, le 7 septembre, lors d’une conférence de presse, un point de situation sur ses activités. L’occasion pour son président, Pascal Le Brun, de défendre l’exception laitière française.
Le Pacte et loi d’orientation et d’avenir agricoles (PLOA), l’eau, le nutriscore mais aussi la transition agroécologique, l’inflation, la décapitalisation ou encore le bien-être animal représentent aujourd’hui autant de défis que d‘incertitudes pour la Coopération laitière. Ses dirigeants ne manquent pas de volonté pour à la fois maintenir le tissu et donc le potentiel de production et d’atteindre, en même temps, les objectifs environnementaux affichés par le gouvernement. La Coopération laitière s’est ainsi donnée d’avoir 50 % des élevages engagés dans la décarbonation en 2023 et 100 % en 2025.
