Grandes cultures
De bons rendements attendus en 2024 pour la betterave
Les betteraves à sucre ont bénéficié de bonnes conditions climatiques en août sans toutefois rattraper leur retard de développement. Avec un rendement identique à 2023, situé dans la fourchette haute des cinq campagnes précédentes, la production augmenterait de 6,3 % par rapport à la moyenne 2019-2023.
Les betteraves à sucre ont bénéficié de bonnes conditions climatiques en août sans toutefois rattraper leur retard de développement. Avec un rendement identique à 2023, situé dans la fourchette haute des cinq campagnes précédentes, la production augmenterait de 6,3 % par rapport à la moyenne 2019-2023.
Dans sa note de conjoncture parue le 17 septembre, le ministère de l'Agriculture a dévoilé ses premières prévisions de rendements pour les betteraves à sucre, plutôt bons comme l'an passé. Le rendement est attendu à 83,5 tonnes par hectare, portant la production à 34,4 millions de tonnes, contre 31,7 millions de tonne en 2023, grâce à une légère progression des surfaces (à 411 000 hectares en 2024).
La production augmenterait de 6,3 % par rapport à la moyenne 2019-2023, note le ministère, qui résume ainsi la campagne : « les betteraves à sucre ont bénéficié de bonnes conditions climatiques en août sans toutefois rattraper leur retard de développement », en référence à un printemps pluvieux et à des semis parfois tardifs. Les chiffres sont plutôt cohérents avec ceux dévoilés la semaine dernière par Cristal Union annonce. La coopérative sucrière s'attend à des rendements de 85 tonnes par hectare en moyenne « selon les premières prévisions ». De nouveau privés de néonicotinoïdes, les betteraviers ont subi un effet « modéré » de la jaunisse « au niveau national », constatait-t-elle.
