Début de campagne difficile pour la fraise, meilleur pour la tomate
Les importations de fraises en hausse de 11 % sur un an, majoritairement venues d’Espagne (85 % des importations) ont contribué à tirer les cours vers le bas, selon une note de conjoncture Agreste du 18 mai. «L’offre espagnole mise en avant dans les grandes et moyenne surfaces affiche des prix plus compétitifs», relève la note. Ainsi, la campagne de fraise a débuté difficilement, avec une demande encore faible et des cours en recul de 3 % par rapport à la moyenne quinquennale. La récolte 2017 «serait bien orientée», indique la note, qui prévoit une production de 61 600 tonnes, en hausse de 3 % sur un an et de 12 % par rapport à la moyenne quinquennale. En tomate, la campagne «a débuté avec des prix situés nettement au-dessus de ceux de février 2016 (+ 37 %)» et supérieurs de 22 % à la moyenne quinquennale, indique le service de la statistique du ministère de l’Agriculture. En avril, les cours sont restés fermes, en hausse de 34 % par rapport à avril 2016.
