Aller au contenu principal

Des associations et vétérinaires exigent l’étourdissement avant l’abattage rituel

Dans une tribune parue dans Le Monde daté du 20 juin, plusieurs associations et fédérations de vétérinaires demandent «l’insensibilisation de tous les animaux lors de leur abattage», y compris rituel. Les signataires de ce texte sont l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA), le SNISPV (inspecteurs en santé publique vétérinaire), la FSVF (syndicats vétérinaires), le SNVEL (vétérinaires libéraux) et la Fondation Brigitte Bardot. La France «ne peut plus ignorer [les] données scientifiques, juridiques et politiques» contre l’abattage sans étourdissement, estiment ces organisations. Dans une résolution du 14 février 2019, le Parlement européen demande que les animaux soient étourdis, «sans exception, avant l’abattage rituel religieux, dans tous les Etats membres», rappellent-elles. Quatorze pays européens «ont rendu obligatoire l’étourdissement, avant la saignée ou rapidement après, pour tous les types d’abattage, ou sont en cours de l’imposer», soulignent les signataires, demandant à la France de faire de même. Ils proposent aussi un «étiquetage informatif non stigmatisant des viandes issues d’animaux étourdis avant la jugulation».

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

échanges transport de betteraves Cristal Union Tereos optimisation
Logistique betteravière : Cristal Union en veut à l’un de ses concurrents

La coopération entre sucriers pour optimiser les transports de betteraves a pris du plomb dans l’aile lors de la dernière…

Xavier Flinois Safer Hauts-de-France décès hommage
Xavier Flinois, président de la Safer Hauts-de-France, est décédé

Xavier Flinois était une figure marquante de l'agriculture dans les Hauts-de-France, reconnu pour son engagement au service du…

Lefrançois Yves disparition travaux agricoles travaux publics
L’entreprise de travaux publics et agricoles Lefrançois en deuil

Yves Lefrançois, fondateur des établissements Lefrançois TP à Clenleu, s’est éteint à l’âge de 83 ans, le 30 mai.

fermage expulsion huissier justice
Le non-paiement de fermages tourne au vinaigre

Dans le département de l’Orne, l’expulsion d’agriculteurs de parcelles agricoles ordonnée par la justice a viré à l’…

Eppeville sucrerie village d'énergie Saint Louis Sucre
Un projet de reconversion pour l'ex-sucrerie d'Eppeville

Le groupe Saint Louis Sucre a signé un compromis de vente de l’ancienne sucrerie d’Eppeville (Somme) avec Energipole…

Safer Hauts-de-France foncier Xavier Flinois Benoît Thilliez
Un jeune agriculteur à la tête de la Safer Hauts-de-France

Benoît Thilliez, 38 ans, a été élu à l’unanimité à la présidence de la Safer Hauts-de-France où il succède à Xavier Flinois,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde