Elevage

Deux jours entre élevage et SPACE pour les agriculteurs de la Somme et de l’Oise

Le déplacement au SPACE ne se limitera pas aux allées du salon. Les Chambres d’agriculture de la Somme et de l’Oise organisent, mardi 15 et mercredi 16 septembre, un voyage d’étude destiné aux éleveurs souhaitant découvrir de nouvelles pratiques et nourrir leurs projets d’exploitation.

La première journée sera consacrée à deux visites professionnelles dans la Manche. Le groupe se rendra d’abord à La Blanche Maison, ferme expérimentale de Pont-Hébert, spécialisée dans la polyculture-élevage bovin lait. Plusieurs thématiques seront abordées sur cette exploitation : réduction de l’âge au vêlage, équilibre de la ration, pratiques culturales en labour, TCS et ACS, mais aussi gestion de l’eau, avec des dispositifs visant à réduire la consommation et à favoriser son recyclage.

La valorisation des bœufs laitiers élevés à l’herbe ainsi que la gestion du logement des veaux feront également partie des sujets présentés aux visiteurs.

Des carcasses à l’analyse sensorielle

L’après-midi, direction l’Institut de l’élevage (Idele), dont le laboratoire mène notamment des travaux sur les carcasses et les viandes. La visite permettra de découvrir le site et les projets qui y sont conduits, mais aussi d’entrer dans le laboratoire. Une analyse sensorielle est également prévue au programme.

Cette première journée doit ainsi permettre aux participants de confronter différentes approches techniques, de la conduite du troupeau aux pratiques culturales, en passant par la qualité des viandes.

Le lendemain, mercredi 16 septembre, le groupe prendra la direction du SPACE, à Rennes. La journée sera consacrée à la découverte du salon international de l’élevage, avec au programme les stands et innovations présentés par les exposants, les conférences techniques, les rencontres professionnelles ainsi que les animations et démonstrations.

Un déplacement clé en main

Le voyage est proposé au tarif de 300 euros HT par personne. Ce prix comprend le trajet aller-retour, les repas du mardi midi et soir, l’hébergement ainsi que les visites et le billet d’entrée au SPACE.

Les inscriptions sont organisées par les Chambres d’agriculture de la Somme et de l’Oise. Sandrine Bacon est le contact pour la Somme (03 22 20 67 30), tandis que Sylvie Broussin assure le relais pour l’Oise (03 44 11 44 57).