Du 14 au 20 octobre : la Semaine du Goût
Soutenue par la collective du Sucre, cette 24ème édition propose les rendez-vous habituels tels que les Tables du goût au cours desquelles plus de 500 chefs dans toute la France accueilleront spécifiquement leurs clients et mettront à leur disposition un livret Sucres § Astuces éditée par la Collective du sucre. Egalement reconduites les Leçons de goût qui sont dispensés dans les milliers de classes à travers toute la France. Cette année de nouvelles manifestations sont prévues comme la «Rencontre des chefs de demain» qui propose aux élèves de dernière année des lycées hôteliers et CFA d’échanger avec des professionnels reconnus (chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers de France). Enfin, autre nouveauté en 2013, la «Chaîne du goût», qui sera l’occasion pour de nombreux professionnels de donner rendez-vous aux élèves des collèges pour leur présenter les métiers de bouche.
