En Normandie, les grandes cultures représentent plus de 20 000 emplois
En Normandie, la filière des grandes cultures représente plus de 20 000 emplois directs et indirects, selon une note de conjoncture du 26 décembre du service de statistique du ministère de l'Agriculture. Dans cette région d’élevage, les grandes cultures «occupent près de la moitié de la surface agricole régionale et représentent 30% du chiffre d’affaires de l’agriculture normande», selon Agreste. Une exploitation agricole sur deux produit des grandes cultures. En dehors de ces exploitations, les activités de transformation, de commerce ou de services liées aux grandes cultures emploient plus de 9 000 personnes. Toujours d’après Agreste, les rendements sont même en progression et font partie des meilleurs de France : 81 quintaux par hectare contre 72 au niveau national pour le blé tendre ; 74 quintaux contre 64 pour l’orge et 38 quintaux contre 33 pour le colza (moyenne décennale corrigée). De plus, Agreste note que «le port de Rouen est le premier port céréalier français et ouest européen». En effet, 60% des céréales exportées hors Union Européenne y transitent, en provenance, pour l'essentiel de 4 régions : la Normandie (36%), le Centre Val de Loire (25%), l’Ile-de-France (19%) et les Hauts de France (12%).
