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Encadrement des promos : des «baisses de volume» en aviculture

L’ordonnance qui doit encadrer les promotions, à paraître fin décembre selon le ministère de l'Agriculture, «se traduit aujourd’hui dans les filières volaille de chair et lapin par des baisses de volume de production, par des annulations de contrats et donc une baisse de revenu pour les éleveurs», constatent les éleveurs de la CFA (FNSEA) dans un communiqué le 4 décembre. Par exemple, ils constatent d'ores et déjà «des contrats revus à la baisse de près de 15 % pour les volailles Label (vendues à 40% en promotion), des baisses qui ont pour effet direct l’allongement des vides sanitaires et donc un manque à gagner pour les éleveurs.» Favorables à l'encadrement en valeur, les producteurs de la CFA demandent toutefois une «application progressive de l'encadrement en volume». Le syndicat déplore en particulier «le comportement de certains distributeurs qui semblent profiter de ce futur dispositif pour exercer une pression intolérable sur les prix et les volumes à contractualiser», et demande à l'Etat d'intervenir.

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