Aller au contenu principal

Fruits et légumes d’industrie : une campagne 2018 marquée par les conditions météo

Dans son bilan de campagne annuel le 20 novembre, l’Association nationale interprofessionnelle des fruits et légumes transformés (Anifelt) dresse le portrait d’une année «très impactée» par les conditions météo. «Les conditions climatiques ont été particulièrement difficiles et hétérogènes selon les régions de production», note l’association qui pointe la sécheresse mais également les orages et le «printemps très arrosé». Nombre de productions sont à la baisse. «Les volumes de petits pois (conserve et surgélation) sont inférieurs de 19 % aux attentes» et «il manque 10 % de volumes de haricots plats (surgélation)». De même, la récolte de choux pour la choucroute «est en baisse de 30 %» ainsi que la récolte de «betteraves rouges, avec un déficit de 30 %». En tomates pour concentré et conserves, la production a été «réduite de l’ordre de 20 % par rapport aux objectifs de début de saison». En salades prêtes à l’emploi, «des pertes en volumes de 20 à 30 % ont été observées», selon les variétés. Enfin, la production de pommes de terre pour la transformation alimentaire «est déficitaire de 10 %», ainsi que celle de pruneaux, «inférieure de 32 % par rapport à 2017», précise l’Anifelt.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Les éleveurs non planteurs de betteraves chez Tereos ne seront plus livrés en pulpes.
Pulpes chez Tereos : adhérer ou s'en passer
Face à la baisse programmée de ses volumes et à la hausse des demandes de ses adhérents, Tereos va réduire les volumes…
Pour le chercheur, l’efficacité de la lutte contre le frelon asiatique passe aussi  par la sélectivité des méthodes employées, et force est de constater que toutes  ne se valent pas.
Contre le frelon asiatique, la lutte doit être «tous azimuts»
Selon les mots de l’enseignant-chercheur Éric Darrouzet, spécialiste français du frelon asiatique, «si l’on ne fait rien, c’est…
Tereos Escaudoeuvres
Marc Fesneau juge « étonnante » la fermeture de la sucrerie d'Escaudoeuvres
Le ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire a réagi le 9 mars à l’annonce de la fermeture de la sucrerie…
Le blocage de la sucrerie d'Escaudoeuvres parti pour durer ?
Depuis l’annonce de la fermeture prochaine de l’usine nordiste par le groupe Tereos le 8 mars, ses salariés occupent le site et…
Escaudoeuvres
Fermeture de la sucrerie d'Escaudoeuvres ? Le Cambrésis retient son souffle
Une rumeur pressante évoque la fermeture de la sucrerie Tereos d'Escaudoeuvres, dans le Nord. Les élus locaux comme régionaux s'…
L’usine Tereos d’Escaudœuvres n’ouvrira pas en 2023 pour une nouvelle campagne betteravière.
Tereos annonce l’arrêt de la sucrerie d’Escaudœuvres
Le groupe coopératif Tereos a présenté mercredi 8 mars un plan de restructuration de son organisation industrielle qui comporte…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde