Générations Futures s'attaque aux «résidus de pesticides dans les fruits et légumes»
Dans son nouveau rapport publié mardi 20 février, l’association de défense de l’environnement Générations Futures étudie la présence de résidus de pesticides pour 19 fruits et 33 légumes. Bâti à partir des chiffres des plans de surveillance de la DGCCRF de 2012 à 2016, seulement pour «les fruits et légumes analysés dans au moins quatre des cinq dernières années», il vise à «informer le consommateur et à rendre plus visible ces données» montrant «qu’il y a urgence à faire quelque chose», d’après son directeur, François Veillerette. En moyenne 72,6 % des échantillons de fruits et 41,1 % des légumes ont ainsi une présence de résidus de pesticides quantifiés. Sur cinq ans, 2,7 % des échantillons de fruits et 3,5 % des légumes dépassent les LMR. Par ailleurs, l’association juge que les récentes initiatives de la filière en faveur du «zéro résidus de pesticide» «ne répondent pas pleinement aux attentes des citoyens». Le rapport a été dénoncé par certaines organisations de producteurs, notamment le collectif «Sauvons les fruits et légumes» constatant qu'il «n’apprend rien de nouveau aux consommateurs (…) que ce qui est connu» et rappelant que la présence de résidus «n’est pas synonyme de risque et d’impacts pour la santé».
