«Guerre du Camembert» : le cahier des charges refusé

L’ODG (organisme de défense et de gestion) du Camembert de Normandie, réuni en assemblée générale le 3 mars, a «définitivement refusé» le projet de nouveau cahier des charges de l’AOP, indique Patrick Mercier, président de l’ODG à Agra Presse. Réunis pour un vote ultime, les «industriels et petits fabricants» ont voté contre le projet. Il prévoyait la mise en place de deux gammes, permettant d’intégrer sous une même appellation, les camemberts de l’AOP traditionnelle et ceux «fabriqués en Normandie». L’objectif de ce compromis était de mettre fin à l’usurpation d’identité entre l’appellation d’origine Camembert de Normandie et «sa copie», le fabriqué en Normandie, qui représente aujourd’hui neuf fois plus de volume que l’AOP. «Un vote négatif entraîne l’application de la loi au 4 mars et le retrait du fabriqué en Normandie», avait expliqué Patrick Mercier quelques jours plus tôt, mettant en avant la possibilité pour la DGCCRF (fraudes) de sanctionner administrativement les usurpations. De son côté, l’Inao (institut de l’origine et de la qualité) avait assuré, à l’issue d’un premier vote négatif le 29 janvier, qu’il n’hésiterait pas aller sur le terrain judiciaire pour faire cesser l’usurpation.