Hausse de la demande pour les œufs français

Publié le 10 octobre 2017 - Par
AAP

D’après une note d’Agreste, en juillet 2017, la mise en place de poulette, pour la ponte d’œufs de consommation est en fort recul (- 14 %) en glissement annuel. Le prix de la production a cependant augmenté d’un tiers en août par rapport à 2016. Cette croissance fait suite à une baisse de l’offre d’œufs dans les pays de l’Union Européenne et à une hausse de la demande pour les œufs français.

Production animale
œufs français

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