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Hausse des surfaces de céréales à paille, baisse en colza et betterave

La progression des surfaces de blé tendre et d’orge, surtout d'orge de printemps, compense partiellement le recul du colza et de la betterave, a indiqué le 9 avril le service statistique du ministère de l’Agriculture. Agreste évalue la sole de colza à 1,317 M ha (- 18,5 % sur un an), en baisse de 27 000 ha par rapport au mois dernier avec «la destruction d'environ 20 000 ha liée à l’importation de semences de colza OGM», selon une note. Les surfaces de betterave industrielles chuteraient de 6,3 % sur un an, à 455 000 ha, tout en étant supérieures de 4,8 % à la moyenne 2014-18. En orge, elles sont prévues à 1,903 M ha (+ 7,7 %), avec une forte croissance des orges de printemps (+ 17,4 %) particulièrement sensible en Pays de la Loire (+ 25,7 %) et dans le Centre (+ 18,4 %). La sole de blé tendre est estimée à 5,014 M ha (+ 2,8 %), en léger retrait par rapport à la moyenne quinquennale (- 0,3 %). Fait notable parmi les céréales à paille, «seul le blé dur verrait une nette diminution de ses surfaces», à 319 000 ha (- 9,7 %): le recul est très marqué en Languedoc-Roussillon (- 26,3 %), moins en Midi-Pyrénées (- 5,5 %) et dans le Centre (- 3,4 %). Agreste table sur 175 000 ha de pois protéagineux (+ 4,8 %), 149 000 ha de pommes de terre de conservation et demi-saison (+ 2,7 %).

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