La chute du peso mexicain face au dollar pourrait peser sur le commerce de la viande
La valeur du peso mexicain par rapport au dollar a brutalement chuté au lendemain de l'annonce de l'élection de Donald Trump à la présidence des Etats-Unis, «affectant le pouvoir d'achat des importateurs mexicains», observe le centre de développement du porc du Québec (CDPQ) dans une note de conjoncture le 15 novembre. Entre le 7 et le 10 novembre, sa valeur a décliné de 9 % et n'est pas remontée depuis. Le Mexique est le troisième acheteur mondial de porc et une «chasse gardée» des Etats-Unis ; il représente 31% des exportations de viande de porc des Etats-Unis.
