La consommation de produits bio fait un bond de 14 % au premier semestre 2017
La consommation de produits bio en France a fait un bond de 14 % au premier semestre 2017, une croissance tirée pour la première fois par la grande distribution, où les ventes ont progressé de 18 % contre + 12 % dans les magasins spécialisés. Les ventes de produits bio des six premiers mois de l’année 2017 dépassent de 500 millions d’euros celles du premier semestre de 2016. Aujourd’hui, 71 % des produits bio consommés en France sont produits en France et ce taux grimpe même à 81 % lorsque les produits exotiques sont exclus. Le nombre d’entreprises de transformation ou de distribution engagées en bio a progressé de 1 375, soit + 9,4 % en six mois.
