La consommation et l’exportation pénalisées par le manque d’offre

Le début de la campagne 2013 ne pouvait s’engager autrement que dans le contexte de pénurie qui a marqué la fin de la campagne précédente. Le manque d’offre a eu des effets sur la consommation, les achats des ménages s’étant fortement ralentis devant le manque de choix. Entre temps, les prix en grande distribution ont progressé de 32,4% dont 46,5 % pour les variétés courantes, à 0,94 €, et de 28 % pour les variétés à chair ferme, à 1,39 €. Le manque de marchandise a été aussi fortement ressenti par l’exportation. Le Cnipt note que le premier mois de la campagne a connu un démarrage un peu en dessous de la moyenne des trois dernières campagnes, avec 39 500 t contre 46 600 t. On notera, cependant, un bon démarrage des ventes au Portugal et une reprise des expéditions à destination des pays de l’Est.