Aller au contenu principal

La filière CRC annonce un bond de sa récolte à plus de 500 000 t de blé en 2019

«Plus de 500 000 t» de blé CRC (Culture raisonnée contrôlée) sont prévues cette année, ont annoncé le 18 juin ses responsables, marquant l’entrée dans la filière du restaurateur McDonald’s. «Notre récolte 2019 devrait dépasser 500 000 t, soit 10 à 12 % du blé cultivé en France pour l’alimentation humaine», a indiqué le directeur du GIE, Marc Bonnet. Elle poursuivrait ainsi une forte croissance, après 376 000 t (+ 14 %) l’an dernier. Tout récent membre de la filière, McDonald’s franchit «une nouvelle étape», a déclaré à la presse son directeur des achats, Rémi Rocca, rappelant le rôle pionnier de l’enseigne dans la contractualisation, la traçabilité. «Le blé CRC récolté en 2019 concernera 100 % de nos petits pains», a-t-il dit. Cela représente 30 000 t de farine, 40 000 t de blé. Un approvisionnement destiné au boulanger industriel Bimbo, partenaire de McDonald’s, dont il est la «cheville ouvrière» pour la stratégie agroécologique, selon le DG Christophe Blaise. Plus en amont, la coopérative de Boisseaux (Loiret) fait partie des membres historiques de la filière CRC. «On passe en 2019 de 40 % à 80 % de surfaces en blé de force» (à fort taux de protéines) certifié CRC», a souligné le directeur Xavier Thirouin.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Plaine en Fête 2025 Saint-Valéry-Sur-Somme Edouard Brunet
Plaine en Fête 2025 s'annonce « énorme »

À seulement dix jours de Plaine en Fête, qui se tiendra les 30 et 31 août à Saint-Valéry-sur-Somme, l’équipe d’organisation…

Ce week-end, Plaine en fête pose ses valises à Saint-Valery-sur-Somme

Les samedi 30 et dimanche 31 août, Plaine en Fête sera le rendez-vous agricole majeur en cette rentrée dans le département de…

semis colza
Colza : pas de semis avant la pluie

L’institut technique Terres Inovia conseille d’attendre le prochain épisode significatif de pluie avant de semer les colzas de…

bilan des moissons céréales blé tendre blé dur colza pois
Des rendements solides et des qualités au rendez-vous dans les céréales et oléoprotéagineux

Profitant d’une météo favorable, les moissons ont démarré tôt et à un rythme soutenu dans la majeure partie du pays. Les…

Edouard Brunet : «Nous avons fait en sorte que chacun s’y retrouve et ne manque de rien»

Agriculteur à Cayeux-sur-mer, figure des Jeunes Agriculteurs de la Somme, Edouard Brunet est président du comité d’…

acétamipride collier antipuces
Interdiction de l’acétamipride : les agriculteurs réclament une application totale, y compris pour les particuliers

Alors que le Conseil constitutionnel vient de censurer la possibilité d’utiliser l’insecticide acétamipride dans l’agriculture…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde