Circuits courts
Le collège de Ham, champion de l’Approlocal
Pour la deuxième fois, le collège Victor Hugo de Ham a remporté le challenge Approlocal, en introduisant la part la plus importante de produits locaux par couvert. Pour l’équipe de l’établissement, c’est la récompense d’un travail de longue haleine sur le bien manger.
Pour la deuxième fois, le collège Victor Hugo de Ham a remporté le challenge Approlocal, en introduisant la part la plus importante de produits locaux par couvert. Pour l’équipe de l’établissement, c’est la récompense d’un travail de longue haleine sur le bien manger.
Des yaourts de la ferme Compère à Bussu, du porc de la Ferme des 3 châtaigniers à Villers-Carbonnel, du jus de pomme du verger du Colombier à Suzanne, ou encore des fraises de la ferme Valingot à Matigny. Chaque midi, les produits locaux sont au menu du collège Victor Hugo de Ham. Du 13 mars au 9 avril 2023, l’établissement pointait même parmi les meilleurs clients de la plateforme d’achat en ligne Approlocal (qui découle de la SAS Somme-produits locaux). Pendant cette période, il a introduit la part la plus importante de produits locaux par couvert (chiffre d’affaires HT). Cette performance lui vaut la première place du challenge Approlocal 2023, dont la remise des prix avait lieu le 12 juillet.
