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Le prix du lait restera élevé en 2014, selon la Rabobank

Le prix mondial des produit laitiers devrait rester élevé en 2014, soutenu par la demande asiatique, selon une note publiée par la banque néerlandaise Rabobank le 19 décembre. «La Chine continue d’acheter de très gros volumes de produits sur le marché international pour compléter une offre de lait local en baisse, cela est susceptible d'éponger la plupart, sinon la totalité, de l'augmentation des exportations des régions excédentaires au quatrième trimestre 2013», explique l’analyste Tim Hunt. Avec des prix des matières premières (maïs, soja) en baisse de 10 à 40%, les éleveurs peuvent espérer des bonnes marges dans les régions de production intensive, ajoute la Rabobank.

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