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Marché fermier
Les biscuits de Moisson gourmande à déguster à Plaine en fête

Comme chaque année, un marché fermier sera l’occasion de faire le plein de produits locaux à Plaine en fête, ce 3 septembre à la Chaussée-Tirancourt. Parmi les exposants, Clémence et Thomas Guyon proposent leurs biscuits faits à base de céréales de la ferme.

Clémence et Thomas Guyon sont producteurs de céréales, meuniers et biscuitiers.
© A; P.

Des pâtes, de la farine… Mais très peu de biscuits fermiers. Pour Clémence et Thomas Guyon, ce produit leur permet de se démarquer parmi les exploitations diversifiées de la Somme. Thomas s’est installé sur 96 ha (céréales, maïs grain, pommes de terre, haricots, petits pois et betteraves) à Faverolles, tout près de Montdidier, en janvier 2021, et le couple a tout de suite voulu créer une activité supplémentaire pour pouvoir intégrer Clémence. Ils présenteront leurs produits lors du marché fermier de Plaine en fête, ce dimanche.

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