Les céréales davantage utilisées en alimentation animale

FranceAgriMer a souligné le 8 mars «une hausse du taux d’incorporation des céréales en alimentation animale au détriment des oléagineux», conséquence d’une bonne teneur en protéines. Les fabricants d’aliment du bétail (Fab) manifestent à l’égard des céréales «un intérêt supplémentaire par rapport aux récoltes habituelles», a indiqué Olivia Le Lamer, chef de l’unité grandes cultures. Concernant le blé dur, FranceAgriMer maintient l’hypothèse de 150 000 t incorporé en alimentation animale : par rapport au mois dernier, la baisse des estimations à 50 000 t est compensée par l’apparition d’un poste «autres» utilisations de 100 000 t, qui anticipe une sous-déclaration par les Fab. FranceAgriMer reste sur une estimation de 5,5 Mt de blé tendre pour les Fab mais relève ses chiffres en maïs à 2,3 Mt (contre 2,2 Mt prévu en février) et en orge à 1,5 Mt (1,3 Mt). Cette hausse de 200 000 t d’orge conduit à un poste d’utilisation en aliments composés qui augmente de près de 50 % par rapport à 2015-16.