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Alimentation
Les industriels autorisés à remplacer l'huile de tournesol sans modifier leurs emballages

huile tournesol
Comme un grand vide dans le rayon "huiles de tournesol" d'une grande surface alimentaire.
© V.F.

L'État a autorisé le 26 avril les industriels à remplacer l'huile de tournesol dans leurs recettes sans changer leur emballage, en raison de difficultés d'approvisionnement dues à la guerre en Ukraine. De telles dérogations d’étiquetage seront accordées dès cette semaine, pour six mois maximum, a indiqué Bercy à l'issue d'une concertation avec industriels, distributeurs et associations de consommateurs. Les fabricants auront un délai de six mois pour changer leurs emballages, mais devront avant deux mois signaler sur le produit qu'un changement de recette a eu lieu, sans nécessairement préciser lequel.

Dans le cas de l'ajout de produits allergènes, ou lorsque des allégations environnementales ne seraient plus vraies – comme «issu de l’agriculture biologique», «sans OGM» ou «sans huile de palme» –, l’information via des stickers doit en revanche être immédiate.

L'ensemble des modifications de recettes ayant fait l'objet d'une dérogation seront référencées sur un site de la Répression des fraudes (DGCCRF). Selon Bercy, plusieurs centaines voire plusieurs milliers de références pourraient faire l'objet de ces demandes de dérogations.

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