Les prix agricoles à la production progressent en avril
«Les prix de l’ensemble des produits agricoles à la production progressent» en avril, constate Agreste dans sa note de conjoncture publiée le 29 mai. Cette hausse atteint 4,7 % sur un an et 0,8 % par rapport à mars 2019 (données corrigées des variations saisonnières). Une progression due à la «bonne tenue» des grandes cultures (+ 17,3 % en un an), des légumes (+ 7,4 %) et des volailles (+ 4,7 %), «qui se poursuit depuis janvier 2019». D’après le service statistique du ministère de l’Agriculture, le redressement des cours du porc (+ 15,2 %), sous l’effet de la demande chinoise, tire le secteur du bétail à la hausse. Les prix du lait progressent de 6,9 % sur un an. En revanche, les cours de certaines productions sont pénalisés par une offre trop abondante : fruits (- 11,8 %), vin (- 5,5 %) et œufs (- 12,4 %). Parallèlement, les prix alimentaires à la consommation (hors boissons alcoolisées) progressent de 2,4 % sur un an, d’après Agreste.
