L'industrie de la viande favorable à une sortie de la négociation commerciale annuelle
Selon le directeur général délégué de Culture Viande, Paul Rouche, les industriels de la viande accueillent favorablement la proposition adoptée le 17 avril par la commission des affaires économiques, de sortir les produits agricoles et agro-alimentaires des négociations commerciales annuelles. Culture viande plaide toutefois pour que soit mis en place une «négociation trimestrielle» à la place de ce rendez-vous annuel. «Nous soutenons cette proposition, car une des grandes difficultés, en charcuterie par exemple, c'est de renégocier avec les distributeurs», explique-t-il. Actuellement, la viande fraîche est déjà exclue des négociations commerciales annuelles - les négociations se font sur une base hebdomadaire. Mais les produits transformés à base de viande - steak haché compris - y sont soumis.
