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L'Inra intègre la biodiversité dans les systèmes agroalimentaires

À l’occasion de la 7e session plénière de l’IPBES, la Plateforme intergouvernementale scientifique et politique sur la biodiversité et les services écosystémiques, qui se tient du 29 avril au 4 mai à Paris, l’Inra a présenté, lors d’une conférence de presse le 30 avril, sa vision qui consiste aujourd'hui à intégrer la biodiversité dans les systèmes agroalimentaires. Au-delà du bon sens - qui reconnaît la biodiversité comme un bien commun de la planète - l’Inra veut valoriser la biodiversité comme clé pour des systèmes agricoles moins dépendants des intrants et producteurs de produits alimentaires plus variés sur le plan nutritionnel, a résumé Thierry Caquet, écologue et directeur scientifique Environnement à l’Inra. Sophie Prache, agronome et zootechnicienne, ingénieure de recherche à l’Inra, a cité l’exemple des viandes et fromages, riches sur le plan nutritionnel, issus de prairies contenant de nombreuses espèces végétales.

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