Géopolitique
Malgré la guerre, l’Ukraine plus puissante que jamais à l’export
Depuis le déclenchement des hostilités le 24 février 2022, la guerre freine l’ambition expansionniste de l’Ukraine, aussi bien sur son marché intérieur qu’à l’export, selon Sehriy Karpenko, directeur général de l’Association Poultry Union of Ukraine. Pour autant, elle demeure le 6e exportateur au monde de viande de poulet, distancée par des concurrents sans contraintes pour accroître leur propre offre.
Depuis le déclenchement des hostilités le 24 février 2022, la guerre freine l’ambition expansionniste de l’Ukraine, aussi bien sur son marché intérieur qu’à l’export, selon Sehriy Karpenko, directeur général de l’Association Poultry Union of Ukraine. Pour autant, elle demeure le 6e exportateur au monde de viande de poulet, distancée par des concurrents sans contraintes pour accroître leur propre offre.
Ces quatre dernières années, l’Ukraine est-elle parvenue à préserver ses capacités de production ?
L’élevage avicole est l’un des secteurs les plus dynamiques du complexe agro-industriel ukrainien. Malgré la guerre, il contribue à la sécurité alimentaire et au développement économique du pays. La production de viande de poulet (1,39 million de tonnes en 2024) équivaut à 60 % de la production totale de viande et tend à s’accroître. Quatre cents groupes agro-industriels produisent jusqu’à 40 000 tonnes de viande chacun par semaine. 6,1 milliards d’œufs industriels sont collectés chaque année. Dans le même temps, une myriade d’exploitations livre quelques milliers de tonnes de viande et quelques centaines de milliers d’œufs chaque année.
