BIO
Net ralentissement des conversions et recul des entreprises
L’Agence bio a fait paraître les résultats de l’agriculture bio française pour l’année 2022, marquant, comme attendu, un net ralentissement des conversions. Pour la première fois, le nombre d’entreprises de l’aval a reculé.
L’Agence bio a fait paraître les résultats de l’agriculture bio française pour l’année 2022, marquant, comme attendu, un net ralentissement des conversions. Pour la première fois, le nombre d’entreprises de l’aval a reculé.
Compte tenu du marasme ambiant sur les marchés de la bio, il fallait s’y attendre. Le nombre de producteurs engagés en agriculture biologique n’a progressé que de 3,5 % en 2022, contre 9 % l’année précédente, constate l’Agence bio dans son rapport annuel paru le 1er juin. Un solde qui traduit d’abord un «coup de frein dans la dynamique des conversions», puisque les déconversions restent relativement stables à 5,6 %, contre 4 % à 5 % l’an passé. Au total, on compte environ 60 000 exploitations en bio, soit 14,2 % des fermes françaises.
