Oeufs alternatifs : la filière avance à grande une vitesse
La vice-président de l'interprofession de l'oeuf (CNPO) Loïc Coulombel a annoncé, lors d'une conférence de presse le 9 octobre, que la production française d'oeufs dits alternatifs (sol, plein-air, bio) progressait plus vite que ce qui était annoncé dans le plan de filière (50 % de la production en alternatif d'ici 2022) : «Notre filière avance à une vitesse supérieure à ce qui était prévu». En 2017, la production d'oeufs alternatifs a progressé de 13 %, pour atteindre 37 % de la production nationale tous modes de production confondus, soit «près de deux poules sur cinq», souligne le CNPO. «Nous commençons enfin à avoir des capacités d'investissements pour transformer les bâtiments de cages aménagées», a expliqué le secrétaire général du CNPO, Maxime Chaumet. La filière estime à 277 millions d'euros les investissements nécessaires pour atteindre les 50 % d'oeufs alternatifs.
