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Poireau : des surfaces stables et une production en légère augmentation

© JC Gutner

Avec 153 953 tonnes estimées au 1er octobre, la production française de poireaux augmenterait de 1 % par rapport à l’année dernière, «malgré des rendements pénalisés par la sécheresse estivale pour certaines régions», indique une note d’Agreste du 22 octobre. Des retards dans le calendrier de production dus à la sécheresse seraient notamment constatés dans les Hauts-de-France ou en Auvergne-Rhône-Alpes. Les surfaces dédiées à la culture de ce légume seraient, elles, stables sur un an avec 4 881 ha. «La variation de surfaces la plus importante» concernerait la région Pays de la Loire avec - 8 % sur un an. En septembre, mois où la majeure partie de la production commence après la récolte «primeur» (mai à juillet), les prix sont «en repli de 17 % par rapport à 2018, mais supérieurs de 7 %» à la moyenne sur cinq ans, indique Agreste. Les exportations de ce légume auraient par ailleurs été en hausse de 90 % entre mai et août 2019. La France est l’un des principaux producteurs de poireaux en Europe avec la Belgique et les Pays-Bas.

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