Pomme de terre : une surface inédite en Europe de l’Ouest
Les surfaces de pommes de terre de consommation (pour le marché du frais et pour l’industrie alimentaire, donc en excluant la fécule et les plants) pourraient augmenter de 1 à 2 % en 2019, pour atteindre presque 604 000 ha sur le périmètre des cinq principaux pays producteurs d’Europe de l’Ouest (France, Allemagne, Belgique, Pays-Bas, Royaume-Uni), selon le Groupement des producteurs de pommes de terre du nord-ouest européen (NEPG), dans son estimation publiée le 2 avril. «On attendrait ainsi une surface jamais observée depuis plus de dix ans», note-t-il. Cette hausse des surfaces est «en ligne avec la demande», celle de l’industrie de la frite notamment. Le NEPG précise qu’au-delà du critère «surface» c’est le paramètre «rendement» qui influence plus encore la récolte finale en quantité.
