Porc : les producteurs «dans l'attente de hausses de cours»
«Tous les producteurs européens sont dans l'attente de hausses de cours qui sont trop longues à venir au regard des cours de production qui continuent de grimper», constate le marché du porc breton (MPB), le 4 mars, après une nouvelle reconduction du cours au cadran, à 1,177 euro le kilo. Le cours, traditionnellement bas durant l'hiver, est bloqué entre 1,16 et 1,2 euro le kilo depuis le mois d'octobre. L'éclaircie pourrait venir de la Chine, touchée par le peste porcine africaine (PPA), où le prix du porc s'est redressé mi-février, «après des mois entre stabilité et baisse», et à une période de l'année «plutôt baissière» depuis deux ans. Toutefois dans sa dernière note, la Rabobank ne prévoyait pas de hausse significative des importations chinoises avant le second semestre.
