Légumes
Quand produire des oignons fait pleurer les producteurs
Plusieurs agriculteurs de la Somme dénoncent des retards de paiement importants sur leurs livraisons d’oignons de 2025 à l’entreprise axonaise Elchais, fragilisant leur trésorerie. Si certains évoquent une conjoncture difficile et restent confiants, d’autres refusent désormais de poursuivre la collaboration, pointant un manque de garanties financières.
Plusieurs agriculteurs de la Somme dénoncent des retards de paiement importants sur leurs livraisons d’oignons de 2025 à l’entreprise axonaise Elchais, fragilisant leur trésorerie. Si certains évoquent une conjoncture difficile et restent confiants, d’autres refusent désormais de poursuivre la collaboration, pointant un manque de garanties financières.
Depuis plusieurs mois, la relation entre Elchais, entreprise de transformation de légumes basée à Marchais (02) et certains de ses producteurs installés dans la Somme semble rompue. La raison de ce qui ressemble à un divorce ? Des livraisons d’oignons de 2025 qui n’ont, à date, pas encore été intégralement réglées. Parmi eux, Paul d’Avout, agriculteur à Ligescourt, en Picardie maritime, a été l’un des premiers à s’inquiéter et à le faire savoir après avoir cherché des explications auprès de la direction de l’entreprise axonaise. Sa récolte d’oignons ayant été réalisée en août 2025, le producteur s’attendait à un règlement en plusieurs fois, sans que cela n’ait lieu. Montant total de la facture pour cet agriculteur : «environ 100 000 €». Le solde, qui devait lui être versé mi-janvier 2026, n’est toujours pas arrivé. Pour la campagne 2026, Paul d’Avout est catégorique : «Pas question pour moi de remettre des oignons pour eux». L’expérience n’aura duré qu’un an.
