Fécule
Quand rendements et prix plongent, les producteurs vacillent
D’après les derniers prélèvements, le rendement moyen de pommes de terre fécule ne devrait pas dépasser 35 t/ha à 17 % d’amidon cette année. Un niveau aussi bas n’avait pas été atteint depuis 1990. Ajoutez à cela un prix lui aussi historiquement bas… Camille Deraeve, président de la Coopérative féculière de Vecquemont, lance un sérieux avertissement aux responsables de Roquette.
D’après les derniers prélèvements, le rendement moyen de pommes de terre fécule ne devrait pas dépasser 35 t/ha à 17 % d’amidon cette année. Un niveau aussi bas n’avait pas été atteint depuis 1990. Ajoutez à cela un prix lui aussi historiquement bas… Camille Deraeve, président de la Coopérative féculière de Vecquemont, lance un sérieux avertissement aux responsables de Roquette.
«On est passé du soleil à l’orage, et maintenant, on est dans un épais brouillard.» Voilà comment Camille Deraeve, président de la Coopérative féculière de Vecquemont, résume la situation dans laquelle se trouvent les producteurs de pommes de terre fécule. Il y a deux ans, les rendements honorables et les prix enfin rémunérateurs laissaient entrevoir un avenir pour la filière. Mais cette année 2026 n’offre «aucune visibilité pour la prochaine campagne».
