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Légumes
Résoudre l’équation entre économies d’eau et rendements qualitatifs

L’assolement en légumes industriels progresse chaque année dans notre département. Ces plantes printanières sont sensibles à la chaleur et demandent des apports d’eau. Pour garantir une irrigation performante et économe, il est essentiel de mesurer les besoins en eau de la plante et dans le système de production. Point sur les essais irrigation de la Chambre d’agriculture de la Somme.

En recherche de nouveaux débouchés ou de diversité dans les assolements, les cultures légumières de printemps, en particulier le pois de conserve et le haricot frais, couvrent près de 25 000 hectares dans la région. Aidées par l’implantation des usines agroalimentaires à proximité, ces cultures sont très sensibles au stress hydrique et imposent un système d’irrigation précis. En partenariat avec l’usine Bonduelle d’Estrées-Mons et son association de producteurs OPL Vert, la Chambre d’agriculture de la Somme cherche à déterminer les phases de croissance les plus à risques et à proposer différentes possibilités de conduites d’irrigation économes en eau.

 

Un comportement variétal tranché pour le pois de conserve

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