Saveurs créoles s’implante à Montdidier
La société familiale offrant une gamme de produits créoles, de la pièce apéritive au dessert, va quitter son site de Garges-lès-Gonesse (Val d’Oise), où elle s’est implantée dans les années 90, pour la Picardie. Afin d’assurer le développement de l’entreprise, Jean-Jacques Terreau et Catherine Périé, les enfants du fondateur, investissent dans de nouveaux locaux de 1 700m² basés à Montdidier. Le déménagement est prévu pour début 2013. Cela représente un investissement de 1,5 million €, accompagné par Agro-Sphères, association des entreprises agroalimentaires de Picardie. Ce déménagement offre de nouvelles perspectives, notamment la création de nouvelles gammes de produits, comme le boudin boucané (présenté au Sial), qui viendront compléter celles de boudins créoles, crabes farcis, acras de morue, colombo et autres spécialités culinaires. Ces produits commercialisés sous la marque «Saveurs créoles» sont vendus frais ou surgelés, en grande distribution, en restauration, chez les charcutiers, bouchers et traiteurs. La firme, simple charcuterie ouverte en 1959 à Paris, emploie aujourd’hui 28 personnes et compte environ 200 clients pour un chiffre d’affaires de 3 millions d’euros en 2011.
