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Selon Virgil Mennesson, la race Aubrac est bien adaptée aux standards des abattoirs qui recherchent des poids de carcasse «réduits», mais aussi à la vente au détail.
La race Aubrac bien adaptée au système d’exploitation
À la tête de l’Earl les Godelaines, Virgil Mennesson pilote un troupeau allaitant constitué de 40 Charolaises et de 30 Aubrac.
Une plateforme de recherche sur la tolérance à la sécheresse
Arvalis a inauguré, le 12 mai à Ouzouer-le-Marché (Loir-et-Cher), un outil de recherche en plein champ «unique en Europe» pour…
Le nouveau logo collectif «lait collecté et conditionné en France» devrait redonner un peu de «punch» à la production nationale face à la concurrence étrangère.
Communication : les professionnels du lait se mobilisent
Du 27 mai au 7 juin une dizaine de laiteries ouvrent leurs portes au public dans le cadre de la journée mondiale du lait. Un…
Les ressorts d’une puissance agro-industrielle
Dans un ouvrage décrivant son parcours, Philippe Tillous-Borde raconte la création et le développement de Sofiprotéol.
Guy Hermouët, vice-président FNB : "les éleveurs en ont assez de voir le prix de la viande issue de vache allaitante au prix de celle issue de vache laitière".
Viande bovine : de la frustration chez les éleveurs allaitants
La FNB a engagé des actions pour dénoncer des prix qui ont décroché malgré un marché mondial porteur.
Rendez-vous incontournable de la rentrée pour les professionnels de l’élevage, le Space 2015 pourrait bien battre ses records d’affluence du 15 au 18 septembre prochain à Rennes.
Space 2015 : une édition destinée à battre de nouveaux records
Quatre mois avant l’ouverture du Space, les organisateurs ont présenté les grandes lignes du salon 2015.