Après un début de reprise en 2014 (+ 1 %), la production française de bovins devrait augmenter de 4 % en 2015.
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Malgré les prix bas pratiqués sur le marché libre, le Nepg (*) estime que les surfaces ne vont pas suffisamment baisser en 2015…
La volatilité des prix sera difficile à gérer pour les producteurs. Mais la demande internationale en pleine croissance est une…