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Qualité de la viande : «la race n’est pas prépondérante»
Interview de Jean-François Hocquette, directeur de recherches de l'Ira.
Les difficultés structurelles sur le marché de l’œuf ont conduit à la mise en place d’un fonds d’aides, réservé aux éleveurs spécialisés (au moins 80 % de leur chiffre d’affaires avec la production d’œufs) en difficulté (au moins 30 % d’endettement.
Des aides pour les éleveurs de poules pondeuses
La Ddtm présente le fonds d’allègement des charges à destination des élevages de poules pondeuses.
Près des trois quarts des quotas sont aujourd'hui réalisés par les bassins Grand-ouest, Normandie, Grand-est et Nord-Picardie.
Un nouveau paysage laitier se dessine
A l’aube de la sortie des quotas laitiers, la tendance française est à la concentration dans l’Ouest et le Nord, à des…
Moins d’antibiotiques dans les élevages
L’exposition des animaux aux antibiotiques a déjà baissé de 12,7% sur les deux premières années du plan EcoAntibio. Elle passe en…
S'installer en élevage porcin : un risque à prendre !
A Bellancourt, près d'Ailly-le-Haut-Clocher dans la Somme, un jeune agriculteur a tenté le pari de reprendre une porcherie.…
Transmettre un outil fonctionnel
Basé à Merris, le Gaec Stoffaes travaille chaque jour à améliorer son outil de production avec comme enjeu de le transmettre.
Alors que la pression sur les éleveurs s'intensifie, la Fnsea veut montrer que dans leurs pratiques ceux-ci prennent déjà en compte le bien-être des animaux.
La Fnsea lance une campagne d’explication sur le bien-être animal
Le 30 octobre, l’Assemblée nationale a adopté un texte évoquant l’animal comme «être sensible» dans le code civil. La Fnsea…
La production française de volailles a reculé de 20% depuis 1998.
Aviculture : les éleveurs sonnent la reconquête
Alors que les importations représentent désormais 40 % de la consommation de poulet, la CFA qui a tenu son assemblée générale le…