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Etiquetage des «bons produits» dont la mention explicite le pays d’origine et des «mauvais produits» dont l’origine est ambigüe, peu ou pas lisible.
Les JA exigent l'étiquetage du pays d'origine des viandes
A l‘occasion de l’opération «viandedenullepart.com», les Jeunes Agriculteurs de Picardie ont organisé des sorties dans les…
Une nurserie innovante pour le confort des veaux
Damien et Floran Bazille, éleveurs laitiers, ont entièrement repensé leur nurserie et opté pour des igloos collectifs semi-…
La loi impose un contrôle régulier du voltage de la clôture, ce qui est souvent négligé. En cas d’accident, l’éleveur doit être capable de justifier le bon fonctionnement de son installation. Des testeurs très simples ou des systèmes à affichage digital le permettent.
Bien choisir son électrificateur
Ampérage, tension, puissance, pile ou batterie… Les critères de choix d’un électrificateur sont multiples. Petit éclairage sur le…
De gauche à droite, Timothée, Antoine et Pierre Caron.
S’efforcer de toujours avancer génétiquement
L’élevage Caron Pierre et fils, basé à Rumilly-en-Cambrésis, se projette résolument vers l’avenir en poursuivant ses efforts…
Cette étude montre finalement que pâturer avec un robot est possible dans tous les systèmes.
Concilier système de production pâturant et traite robotisée
Une étude menée par l’Institut de l’élevage a permis le suivi de 20 élevages français conciliant traite robotisée des vaches et…
Entre les élevages ayant des animaux vêlant à 33 mois et d’autres où le vêlage a lieu à 26 mois, le coût de renouvellement passe de 29 à 16 euros pour 1 000 litres.
Des marges de progrès dans l’élevage des jeunes en exploitation laitière
L’élevage des génisses et la maîtrise des coûts de renouvellement deviennent des postes encore plus stratégiques pour l’avenir…
Donald Herphelin avec des filles de taureaux génomiques (Doall, Dyonne).
Le moteur de l’exploitation : le lait
Le Gaec du Toit Rouge veut avant tout pérenniser son atelier lait, en misant notamment sur la surveillance et les nouvelles…
Les capteurs vont révolutionner l'élevage laitier
De moins en moins chers, de plus en plus performants, les capteurs se multiplient et produisent une masse de données de plus en…
L'an dernier, les achats de morceaux de viande de bœuf traditionnels ont baissé de 6%.
Le sacre du steak haché sonnera-t-il le glas de l’élevage allaitant ?
La consommation de steak haché ne cesse d’augmenter au détriment des autres morceaux de viande. Vu la transformation du produit,…
La référence de livraison moyenne par exploitation est passée de 150 454 litres en 1995 à 366 888 lires en 2013.
Les quotas laitiers n’ont pas empêché la restructuration
La France ne compte désormais que 70 000 producteurs de lait, contre 427 000 lors de l'instauration des quotas laitiers en 1983…