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Durant la seconde moitié des années 2000, le taux d'investissement des entreprises de transformation française
 a été «sensiblement plus faible que les autres pays d'Europe de l'Ouest».
L'Est européen devient le principal fournisseur
Une étude récente montre que la production de volailles de chair prend de l'ampleur en Europe de l'Est. Revue de détail.
Marges ovines : une évolution à la hausse qui se confirme
L’évolution des résultats économiques des exploitations ovines sont suivies dans le cadre du dispositif Inosys réseau d’élevage,…
Philippe Chalmin lors de la présentation du rapport 2016 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges.
Nouvelle baisse des prix agricoles en 2015
Avec des prix en magasin qui restent stables, la déconnexion entre les prix des produits agricoles et ceux des biens alimentaires…