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La consommation de porc frais continue de baisser malgré la baisse des prix d'achat
Rapide extension des cas de grippe aviaire dans le Sud-Ouest
Cas de grippe aviaire au Japon dans des élevages de poulets et de canards
+ 2,7 % des abattages en octobre par rapport au même mois de 2015
Lactalis propose un prix plancher aux producteurs britanniques pour 2017
Entre 2011 et 2014-2015, l’exposition aux antibiotiques a diminué pour toutes les espèces : - 24,1 % pour les porcs, - 22,1 % pour les volailles, - 17,8 % pour les lapins et - 9,5 % pour les bovins.
Antibiorésistance : une approche coûts/bénéfices indispensable
Depuis 2011, l’usage vétérinaire des antibiotiques a diminué en France pour l’ensemble des filières, et la résistance est en…
Un cas confirmé sur des canards sauvages dans le Pas-de-Calais
Un retournement de conjoncture «qui devrait se poursuivre jusqu’au printemps 2017»
La production et la consommation françaises de viande ovine ne cessent de chuter. La France est très déficitaire en viande ovine et en importe 57 % de sa consommation. Face à ce constat, l’Institut de l’élevage a engagé des réflexions pour en conserver une production significative.
Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2025 ?
Malgré un contexte favorable, la production ovine continue de décliner. L’Institut de l’élevage s’est penché sur la question.
Réunion sur le prix du lait en décembre autour de S. Le Foll et M. Sapin

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