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2015 : une année fourragère favorable et des résultats économiques en baisse
Les exploitations suivies dans les réseaux d’élevage lait en Nord-Pas-de-Calais-Picardie permettent de cerner au plus près les…
Collecte en hausse
La prescription d’un médicament utilisé en élevage contenant une ou plusieurs substances AIC (antibiotiques d’importance critique) est désormais subordonnée à la réalisation de quatre examens préalables réalisés par un vétérinaire.
Restriction d’usage de certains antibiotiques
Comme le prévoit la loi d’avenir publiée en octobre 2014, le décret relatif à la prescription des antibiotiques d’importance…
Les résultats du Contrôle laitier 2015 sont parus
Les résultats du Contrôle laitier 2015 sont désormais disponibles. Edité chaque année par l’Institut de l’élevage, en…
Durant la seconde moitié des années 2000, le taux d'investissement des entreprises de transformation française
 a été «sensiblement plus faible que les autres pays d'Europe de l'Ouest».
L'Est européen devient le principal fournisseur
Une étude récente montre que la production de volailles de chair prend de l'ampleur en Europe de l'Est. Revue de détail.